| Issue Date | Title | Author(s) | Source | scopus | WOS | Fulltext/Archive link |
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| 2021 | Antidepressant-like effects of water extract of Cordyceps militaris (Linn.) Link by modulation of ROCK2/PTEN/Akt signaling in an unpredictable chronic mild stress-induced animal model | Yu-En Lin; Yi-Chun Chen; Kuan-Hung Lu; Yun-Ju Huang; Suraphan Panyod; Wei-Ting, Liu ; Shi-Hui Yang ; Yun-Sheng Lu ; Mei-Hsing Chen ; Lee-Yan Sheen | Journal of Ethnopharmacology | |||
| 2020 | Determination of Contents of Total Phenol, Flavonoid, Triterpenoid and Peptide and in Vitro Angiotensin-Converting Enzyme Inhibitory Activity of Bitter Melon Extract | Chien-Ya Hung ; Shu-Hui Yang ; Jaw-Neng Lin ; 洪千雅 ; 楊淑惠 ; 林照能 | 台灣農業研究 | 0 |  | |
| 2014 | An improved bioassay facilitates the screening of repellents against cat flea, Ctenocephalides felis (Siphonaptera: Pulicidae) | Li-Chong Su; Chin-Gi Huang; Shang-Tzen Chang; Shu-Hui Yang ; Shan-hui Hsu; Wen-Jer Wu; Rong-Nan Huang | Pest management Science | |||
| 2022 | Medicinal Components in Edible Mushrooms on Diabetes Mellitus Treatment | Arpita Das; Chiao-Ming Chen; Shu-Chi Mu; Shu-Hui Yang ; Yu-Ming Ju; Sing-Chung Li | Pharmaceutics | |||
| 2021 | Water extract of Armillaria mellea (Vahl) P. Kumm. Alleviates the depression-like behaviors in acute- and chronic mild stress-induced rodent models via anti-inflammatory action | Yu-En Lin; Hsiang-Lan Wang; Kuan-Hung Lu; Yun-Ju Huang; Suraphan Panyod; Wei-Ting, Liu ; Shi-Hui Yang ; Mei-Hsing Chen ; Yun-Sheng Lu ; Lee-Yan Sheen | Journal of Ethnopharmacology | |||
| 2002 | 不同酵母菌應用於金香葡萄釀酒之研究 | 楊淑惠 ; 溫宏治; Shu-Hui Yang; Hung-Chich Wen | 中華農業研究 | 0 | | |
| 2000 | 乳酸發酵甜瓜汁之研究 | 楊淑惠 ; 簡伯容; Shu-Hui Yang ; Po-Jung Chien | 中華農業研究 | 0 | | |
| 2020 | 以芒果核仁為例～談廢棄物資源化及產業應用潛力 | 張慕慈; 鄭晏晏; 殷瓊瑛; 黃蘊慈; 翁瑋蓮; 楊淑惠 | 農業世界 | |||
| 2004 | 具有亞硝酸鹽清除力的水果－番石榴 | 楊淑惠 ; 謝鴻業 | 技術服務 | 0 | | |
| 2003 | 利用酵素去除葡萄柚汁苦味之成分 | 簡伯容; 徐源泰; 楊淑惠 ; Po-Jung Chien; Yuan-Tay Shyu; Shu-Hui Yang | 中華農業研究 | 0 | | |
| 1993 | 加工用楊桃雜交後裔選拔 | 王武彰; 楊淑惠 ; Wu-Chang Wang; Shu-Hui Yang | 中華農業研究 | 0 | | |
| 2006 | 可食用的美容保養化妝品原料－銀耳多醣體之開發 | 楊淑惠 ; 林俊義 | 技術服務 | 0 | | |
| 2019 | 吃菇讓你不blue 菇類舒緩情緒產品之開發 | 陳美杏 ; 呂昀陞 ; 李瑋崧 ; 楊淑惠 ; 劉威廷 ; 沈立言; 盧冠宏 | 農業世界 | |||
| 2015 | 國產棗子果實的機能性成分分析 | 楊淑惠 ; 張麗華; 李文豪 | 技術服務 | | ||
| 2015 | 國產水果之抗氧化力-以亞硝酸鹽清除力為例 | 楊淑惠 ; 謝鴻業 | 技術服務 | | ||
| 2019 | 想要活得長壽又健康，吃菇就對了！淺談菇類延緩老化機能性產品開發 | 陳美杏 ; 楊淑惠 | 農業世界 | |||
| 2018 | 探討荔枝果實發育過程酸甜口感成份之質量變化 | 方信秀 ; 李文立 ; 楊淑惠 ; 徐智政 ; 梁佑慎; Hsin-Hsiu Fang ; Wen-Li Lee ; Shu-Hui Yang ; Chih-Cheng Hsu ; Yu-Shen Liang | 臺灣園藝 |  | ||
| 2014 | 有機米的加值加工 | 楊淑惠 ; 賴信順 | 花蓮區農業改良場專刊第120號 | | ||
| 2018 | 有色糙米調節血壓機能性研究初探 | 楊淑惠 ; 李長沛 ; 卓緯玄 | 技術服務 | | ||
| 2017 | 木耳萃取物抑制蝕骨細胞活性 | 楊淑惠 ; 楊惠婷; 劉虹君; Shu-Hui Yang; Hui-Ting Yang; Hung-Chun Liu | 台灣農業研究 | 0 | |
