| Issue Date | Title | Author(s) | Source | scopus | WOS | Fulltext/Archive link |
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| 2017 | 木耳萃取物改善卵巢切除大鼠血脂血糖代謝及骨質密度 | 楊惠婷; 劉虹君; 楊淑惠 ; Hui-Ting Yang; Hung-Chun Liu; Shu-Hui Yang | 台灣農業研究 | 0 |  | |
| 2005 | 植物芳香水的抗氧化活性與化妝品應用研究 | 楊淑惠 ; 林照能 | 中國園藝 | |||
| 1994 | 楊桃的貯藏品質 | 楊淑惠 ; 王武彰; Shu-Hui Yang ; Wu-Chang Wang | 台灣經濟果樹栽培技術研討會專集 | |||
| 1993 | 氣候與空氣污染的關係 | 林正忠; 楊淑惠 | 興農雜誌 | |||
| 2003 | 水果亞硝酸根清除力之研究 | 楊淑惠 ; 謝鴻業 | 中國園藝 | |||
| 2004 | 水果抗氧化性之研究 | 楊淑惠 ; 謝鴻業 ; 張麗華; 黃基倬 | 中國園藝 | |||
| 1997 | 甜楊桃果實採收後之處理技術 | 謝慶昌; 楊淑惠 ; 林德勝; Ching-Chang Shiesh; Shwu-Huey Yang ; Der-Shenq Lin | 園產品採後處理與運銷技術研討會專刊 | | ||
| 2005 | 生理障礙-環境污染及農業資材傷害 | 林正忠; 楊淑惠 | 番石榴保護 | |||
| 2014 | 由薄葉牛皮消(Cynanchum taiwanianum Yamazaki)所分離之胡瓜嵌紋病毒特性研究 | 楊淑惠 ; 陳滄海; 曾珍; 李文立 ; 曹麗玉 ; 陳金枝 ; Yang , S. H. ; Chen, T. H.; Tzeng, J.; Lee, W.L. ; Tsao, L.Y. ; Chen, C.C. | 植物保護學會會刊 | | ||
| 2006 | 番石榴新品種 台農1號(帝王拔)之育成 | 謝鴻業 ; 王智立; 楊淑惠 ; 王德男 ; 劉政道; 林慧玲; 謝慶昌; 陳幼光 | 技術服務 | 0 | | |
| 1993 | 秤錘種楊桃的貯藏品質 | 楊淑惠 ; 王武彰; Shu-Hui Yang ; Wu-Chang Wang | 中華農業研究 | 0 | | |
| 2022 | 素食者的維生素D來源-照光處理蕈菇 | 楊淑惠 ; 洪千雅 | 技術服務 | | ||
| 2005 | 經營農村釀酒事業 | 楊淑惠 | 農業世界 | |||
| 2001 | 肥培管理對珍珠菝番石榴果實品質之影響 | 楊淑惠 ; 謝鴻業 ; Shu-Hui Yang ; Hung-Yeh Hung | 中華農業研究 | 0 | | |
| 1996 | 臺灣南部地區空氣品質之週年變化及其對園藝作物之影響 | 林正忠; 楊淑惠 ; Cheng-Chung Lin; Shu-Hui Yang | 中華農業氣象 | | ||
| 2017 | 臺灣菇類外用產品開發生醫材料 | 楊淑惠 ; 楊鎮榮 | 農業世界 | |||
| 2018 | 芒果籽的加值利用-美白原料 | 楊淑惠 ; 洪千雅 | 技術服務 | | ||
| 2020 | 菇蕈類水萃物抑制血管新生評估-斑馬魚模式 | 楊淑惠 ; 洪千雅 ; 陳美杏 ; 劉旺達 | 技術服務 | | ||
| 2016 | 菇類保健產品之開發 | 楊淑惠 ; 陳美杏 ; 楊惠婷; 廖俊旺 | 興大農業 | |||
| 2016 | 菇類機能性成分與產品開發 | 楊淑惠 ; 楊惠婷; 廖俊旺; 陳宜嫻 | 菇類生技產業研討會專刊 | |
