| Issue Date | Title | Author(s) | Source | scopus | WOS | Fulltext/Archive link |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1995 | 佳葉龍茶之研製 | 蔡永生; 阮逸明; 張如華; Yung-sheng Tsai; I-ming Juan; Ru-hwa Chang | 農特產品加工研討會專刊 |  | ||
| 1997 | 粉茶製造及其多元化利用之研究 | 阮逸明; 林金池; 蔡永生; 張連發; I-Ming Juan; Jin-Chih Lin; Yung-Sheng Tsai; Lian-Fa Chang | 1997特用作物試驗成果研討會專刊 | | ||
| 1997 | 茶葉中兒茶素類萃取及純化之研究 | 陳英玲; 阮逸明; Ying-Ling Chen; I-Ming Juan | 1997特用作物試驗成果研討會專刊 | | ||
| 1995 | 茶葉主要化學成分於製茶過程中之變化及其對品質之影響 | 張如華; 阮逸明; 蔡永生; Ju-hwa Chang; I-ming Juan; Yung-sheng Tsai | 農特產品加工研討會專刊 | | ||
| 1995 | 茶葉多元化產品之研製與推廣 | 阮逸明; 蔡永生; 張如華; 林金池; 楊盛勳; I-ming Juan; Yung-sheng Tsai; Ru-hwa Chang; Kim-schieu Lin; Sheng-Shiun Yang | 農特產品加工研討會專刊 | | ||
| 1995 | 袋泡草果茶之研製 | 張清寬; 阮逸明; 徐英祥; 郭寬福; I-ming Juan; Chen-kuan Chang; Ying-siang Shyu; Kuan-fu Kuo | 農特產品加工研討會專刊 | |
