| Issue Date | Title | Author(s) | Source | scopus | WOS | Fulltext/Archive link |
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| 2017 | 不同品種 (系)、植期與貯藏處理之生甘藷抗性澱粉含量研究 | 利幸貞; 賴永昌 ; Hsin-Chen Lee; Yung-Chang Lai | 台灣農業研究 | 0 |  | |
| 2001 | 不同期作簡易設施微氣象因子對葉菜甘藤生產之影響 | 利幸貞; 李柄和; 陳一心; 廖志翔; Hsin-Chen Lee; Bing-Her Lee; Yi-Hsin Chen; Chih-Shiaiig Liao | 中華農業氣象 | | ||
| 2001 | 不同期作簡易設施微氣象因子對葉菜甘藷生產之影響 | 利幸貞; 李炳和; 陳一心; 廖志翔 | 中華農業氣象 | |||
| 2006 | 不同甘藷品種於釀酒特性之研究 | 利幸貞; 蔡淑珍 ; 劉慧瑛; 陳一心; Hsin-Chen Lee; Shwu-Jene Tsai ; Huey-Ing Liu; Yi-Shin Chen | 台灣農業研究 | 0 | | |
| 2013 | 不同貯藏溫度條件對鮮藷品質之影響 | 利幸貞; Hsin-Chen Li | 台灣農業研究 | 0 | | |
| 2014 | 不同貯藏溫度與貯藏期對烤藷品質之影響 | 利幸貞 | 作物、環境與生物資訊 | | ||
| 2011 | 利用近紅外線光譜儀檢測甘藷台農57號烤藷品質之研究 | 利幸貞; 廖大經 ; Hsin-Chen Li; Dah-Jing Liao | 台灣農業研究 | 0 | | |
| 1998 | 季節性氣象因子變化對葉菜甘藷生育量之影響 | 利幸貞; 李炳和; 陳一心; 劉復誠; Hsin-Chen Lee; Bing-Her Lee; Yi-Hsin Chen; Fu-Cheng Liu | 中華農業氣象 | | ||
| 2008 | 安全清潔的葉菜甘藷，自己在家輕鬆DIY | 利幸貞; 蔡武雄 | 技術服務 | 0 | | |
| 2016 | 新鮮甘藷的貯藏 | 利幸貞 | 農業世界 | |||
| 2013 | 日射量估計模式比較之研究－以嘉義地區為例 | 廖大經 ; 利幸貞; 李炳和; 陳俊仁 ; 姚銘輝 ; Dah-Jing Liao ; Hsin-Chen Li; Ping-Ho Lee; Chun-Jen Chen ; Ming-Hwi Yao | 作物、環境與生物資訊 | | ||
| 1996 | 栽培密度與氮素追肥施用量對葉用甘藷產量之影響 | 利幸貞; 賴永昌 ; 陳一心; Hsin-Chen Lee; Yung-Chang Lai ; Yi-Sin Chen | 中華農業研究 | 0 | | |
| 2004 | 澱粉糖化酵素活性簡易測定法於甘藷加工特性之應用 | 利幸貞; 陳一心; Hsin-chen Lee; Yi-shin Chen | 中華農業研究 | 0 | | |
| 2012 | 甘藷加工利用 | 利幸貞 | 甘藷健康管理技術暨操作手冊 | | ||
| 2008 | 甘藷加工適性及品質特性於育種之研究 | 利幸貞; Hsin-chen Lee | 雜糧作物試驗研究年報 | | ||
| 2007 | 甘藷加工適性及品質特性於育種之研究 | 利幸貞; Hsin-chen Lee | 雜糧作物試驗研究年報 | | ||
| 2017 | 甘藷抗性澱粉之研究 | 黃哲倫 ; 賴永昌 ; 利幸貞; Yung-Chang Lai ; H. C. Lee; Che-Lun Huang | 雜糧作物試驗研究年報 | | ||
| 2015 | 甘藷採收後癒傷與溫湯處理對貯藏之影響 | 利幸貞; Hsin-Chen Li | 作物、環境與生物資訊 | | ||
| 2007 | 百變滋味 千萬風情 談甘藷加工 | 利幸貞 | 農業世界 | |||
| 2000 | 葉菜甘藷台農71號之育成 | 賴永昌 ; 利幸貞; 陳一心; Yung-Chang Lai ; Hain-Clen Lee; Yi-Sin chen | 中華農業研究 | 0 | |
