Issue Date | Title | Author(s) | Source | scopus | WOS | Fulltext/Archive link |
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1988 | 不同稻米品種之食用品質與化學性質之關係 | 劉慧瑛; 林禮輝; 宋勳; 洪梅珠 | 臺中區農業改良場特刊第13號 | |||
1994 | 土壤特性對稻米品質之影響(一)土壤母質對米飯食味之影響 | 陳世雄; 蘇慕容; 黃俊欽; 宋勳; Shih-shiung Chen; Muh-rong Su; Jiunn-chin Hwang; Shiun Song | 中華農藝 | ![]() | ||
1994 | 土壤特性對稻米品質之影響(二)土壤肥力對米飯食味之影響 | 陳世雄; 蘇慕容; 黃俊欽; 宋勳; Shih-Shiung Chen; Muh-rong Su; Jiunn-chin Hwang; Shiun Song | 中華農藝 | ![]() | ||
1996 | 稻米品質的影響因素與分級 | 宋勳; 劉瑋婷 | 稻作生產改進策略研討會專刊 | ![]() | ||
1987 | 米飯物理性與官能品嚐之關係 | 郭益全; 劉清; 宋勳; Yih-Chuan Kuo; Ching Liu; Sing Song | 中華農業研究 | 0 | ![]() |