| Issue Date | Title | Author(s) | Source | scopus | WOS | Fulltext/Archive link |
| 1976 | 台灣產綠蘆筍之冷凍與製罐 (三)綠蘆筍罐頭製造 | 李榮輝; 吳碧鏗; 慎錫泉; Y. H. Lee; B. K. Wu; S. C. Shen | 臺灣區第一屆蘆筍學術討論會試驗研究報告(下卷) | | |  |
| 1976 | 白蘆筍保鮮 | 吳碧鏗; 李榮輝; 劉廷英; 張炳揚; 張桂琳; B. K. Wu; Y. H. Lee; T. I. Lion; P. Y. Chang; K. L. Chang | 臺灣區第一屆蘆筍學術討論會試驗研究報告(下卷) | | | |
| 1976 | 白蘆筍脫水與其次品級之利用 | 王豐洲; 李榮輝; 張桂琳; F. J. Wang; Y. H. Lee; K. L. Chang | 臺灣區第一屆蘆筍學術討論會試驗研究報告(下卷) | | | |
| 1976 | 綠蘆筍脫水之研究(第二報) | 王豐洲; 李榮輝; F. J. Wang; Y. H. Lee | 臺灣區第一屆蘆筍學術討論會試驗研究報告(下卷) | | | |
| 1976 | 臺灣產綠蘆筍之冷凍與製罐 (I) 綠蘆筍採收後之品質變化 | 吳碧鏗; 李榮輝; 鍾忠勇; 賴金華; 孫進生; B. K. Wu; J. H. Lee; C. Y. Chung; J. H. Lai; J. S. Sun | 臺灣區第一屆蘆筍學術討論會試驗研究報告(下卷) | | | |
| 1976 | 蘆筍罐頭品質評價方法之研究 | 李榮輝; 吳碧鏗; Y. H. Lee; B. K. Wu | 臺灣區第一屆蘆筍學術討論會試驗研究報告(下卷) | | | |
| 1976 | 蘆筍罐頭脫錫研究(第三報)關於蘆筍罐頭錫污減少方法 | 張為憲; 賴金華; 慎錫泉; 邱克明; 李榮輝; W. H. Chang; J. H. Lai; S. C. Shen; K. M. Chiou; Y. H. Lee | 臺灣區第一屆蘆筍學術討論會試驗研究報告(下卷) | | | |
