| Issue Date | Title | Author(s) | Source | scopus | WOS | Fulltext/Archive link |
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| 1996 | 在攝取高膽固醇下不同穀類為醣類來源對大白鼠脂質代謝之影響 | 鄭心嫻; 詹惠婷; Hsing-Hsien Cheng; Hui-Ting Chen | 稻作生產改進策略研討會專刊 |  | ||
| 1978 | 暗玉米(opaque-2)蛋白質含量之遺傳 | 萬雄; 呂宗佳; 鄭心嫻; Hsiung Wan; T.C. Lee; H.H. Cheng | 中華農業研究 | 0 | | |
| 1977 | 暗玉米雙雜交種蛋白質含量及其膠基酸組式之研究 | 鄭心嫻; 呂宗佳; 萬雄; H.H. Cheng; T.C. Lee; Hsiung Wan | 中華農業研究 | 0 | | |
| 1976 | 氮肥用量、栽培季節、行距及成熱度對暗玉米蛋白質含量的影響 | 張翊袖; 萬雄; 呂宗佳; 鄭心嫻; Y.S. Chang; Hsiung Wan; T.C. Lee; C.H. Cheng | 中華農業研究 | 0 | | |
| 1974 | 玉米子粒蛋白質及離氨酸含量測定方法之研究 | 鄭心嫻; Hsing-Hsien Cheng | 農業研究 | 0 | | |
| 1982 | 玉米早期刈割對子粒產量與品質之影響 | 盧煌勝; 鄭心嫻; Hung-Shung Lu; Hsing-Hsien Chen | 中華農業研究 | 0 | | |
| 1978 | 甘藷塊根與莖葉之蛋白質及胺基酸組成 | 鄭心嫻; Hsing-Hsien Cheng | 中華農業研究 | 0 | | |
| 1988 | 白米水溶性蛋白質與糊化溫度之關係 | 鄭心嫻; H.H. Cheng | 稻米品質研討會專集 | |||
| 1981 | 花粉來源與雜交組合對暗玉米蛋白質、離胺酸及油分含量的影響 | 萬雄; 呂宗佳; 盧煌勝; 鄭心嫻; Hsiung Wan; Tzong-Chia Lee; Hung-Shung Lu; Hsing-Hsien Cheng | 中華農業研究 | 0 | |
