| Issue Date | Title | Author(s) | Source | scopus | WOS | Fulltext/Archive link |
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| 2000 | 應用製備型層析管柱分離純化茶葉中兒茶素類 | 鄭正宏; Cheng Cheng-Hung | 2000年豆類、茶及新興作物育種及生產技術改進研討會論文集 |  | ||
| 1997 | 機採茶菁製造條形包種茶技術改良 | 鄭正宏 | 1997特用作物試驗成果研討會專刊 | | ||
| 2000 | 萎凋處理對包種茶製茶過程中兒茶素類成分含量變化與成茶品質之影響 | 李志仁; 鄭正宏; Lee C.J.; Cheng C.H. | 2000年豆類、茶及新興作物育種及生產技術改進研討會論文集 | | ||
| 1995 | 飲料茶澄清技術之研究 | 鄭正宏; Cheng-Hung Cheng | 農特產品加工研討會專刊 | |
