| Issue Date | Title | Author(s) | Source | scopus | WOS | Fulltext/Archive link |
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| 2011 | Antioxidant Properties and Antioxidant Compounds of Various Extracts from the Edible Basidiomycete Grifola Frondosa (Maitake) | Jan-Ying Yeh; Li-Hui Hsieh; Kaun-Tzer Wu; Cheng-Fang Tsai | Molecules | 56 |  | |
| 2001 | Antioxidant Properties of Methanolic Extracts from Several Ear Mushrooms | Jeng-Leun Mau; Guei-Rung Chao; Kaun-Tzer Wu | Journal of Agricultural and Food Chemistry | 190 | | |
| 1998 | Nonvolatile Taste Components of Ear Mushrooms | Jeng-Leun Mau; Kaun-Tzer Wu; Yu-Hsin Wu; Yen-Pin Lin | Journal of Agricultural and Food Chemistry | 0 | | |
| 2010 | Preparation of media and spawn for mushroom cultivation | Yun-Sheng Leu; Mei-Hsing Chen ; Kaun-Tzer Wu | International Training Course on Edible Mushroom Production for Asian Farmers and Entrepreneurs |  | ||
| 2007 | 不同栽培基質與覆土材料對雞腿蘑出菇特性之影響 | 陳錦桐 ; 李瑋崧 ; 吳寬澤; Jin-Tong Chen ; Wei-Sung Li ; Kaun-Tzer Wu | 台灣農業研究 | 0 | | |
| 2011 | 台灣菇類育種現況與展望 | 陳美杏 ; 呂昀陞 ; 李瑋崧 ; 石信德 ; 吳寬澤; Mei-Hsing Chen ; Yun-Sheng Lue ; Wei-Sung Li ; Hsin-Der Shih ; Kaun-Tzer Wu | 菇類產業發展研討會專刊 | | ||
| 2011 | 因應氣候變遷之菇類育種與栽培管理 | 石信德 ; 陳美杏 ; 李瑋崧 ; 呂昀陞 ; 陳錦桐 ; 吳寬澤; Hsin-Der Shih ; Mei-Hsing Chen ; Wei-Sung Li ; Yun-Sheng Leu; Jin-Tong Chen ; Kaun-Tzer Wu | 因應氣候變遷作物育種及生產環境管理研討會專刊 | | ||
| 2009 | 天然災害後菇蕈類病害的發生與管理 | 吳寬澤; 李瑋崧 ; 陳錦桐 ; 陳美杏 ; 呂昀陞 ; 石信德 ; 張景宜; 蘇聖文; Kaun-Tzer Wu; Wei-Sung Li ; Jin-Tong Chen ; Mei-Hsing Chen ; Yun-Sheng Lue ; Hsin Der Shih ; Jing-Yi Chang; Shen-Wen Su | 天然災害作物復育之病害管理研討會專刊 | | ||
| 2013 | 杏鮑菇廢棄基質在菇類栽培之應用 | 陳美杏 ; 李瑋崧 ; 吳寬澤; 簡宣裕; 呂昀陞 ; Mei-Hsing Chen ; Wei-Sung Li ; Kaun-Tzer Wu; Shiuan-Yuh Chien; Yun-Sheng Lue | 台灣農業研究 | 0 | |
