| Issue Date | Title | Author(s) | Source | scopus | WOS | Fulltext/Archive link |
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| 1995 | 炊飯技術之研究 | 江伯源; 盧訓; 林子清; Po-Yuan Chiang; Shin Lu; Tze-Ching Lin | 農特產品加工研討會專刊 |  | ||
| 1996 | 稻米品種結構與米食加工之關系 | 盧訓; Shin Lu | 稻作生產改進策略研討會專刊 | | ||
| 2004 | 稻米經儲藏後對其米粒理化特性之改變 | 盧訓; 陳樺翰; 張高峰; 曾東海; Shin Lu; Hua-Han Chen; Kao-Feng Chang; Tung-Hi Tseng | 中華農學會報 |
