| Issue Date | Title | Author(s) | Source | scopus | WOS | Fulltext/Archive link |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1997 | 不同預冷方法對葉菜類的品質及保鮮期之影響 | 張粲如; 陳貽倫; 李允中; Tsan-ru Chang; I-luen Chen; Yun-chung Lee | 園產品採後處理與運銷技術研討會專刊 |  | ||
| 1997 | 初秋甘藍之貯藏技術 | 張粲如; 王自存; Tsan-ru Chang; Tsu-Tsuen Wang | 園產品採後處理與運銷技術研討會專刊 | | ||
| 2005 | 綠竹筍採收後處理與貯運技術改進 | 張粲如; Tsan-Ru Chang | 園產品採後處理技術之研究與應用研討會專刊 | |
