Description
編著人：台灣有機農業技術要覽策劃委員會。出版者：財團法人豐年社。時間:民國100年5月．農糧署協調豐年社等單位於98年11月26日召開台灣有機農業技術要覽編輯籌備會，商討該要覽架構、各章節主撰者與審稿人及作業時程等事宜，歷經一年餘的籌劃與編撰，參與的專家學者達185位，全書分上、下二冊，計五章節，包括作物、畜產及水產篇，其中作物篇綜論部份，包括生產與生態環境條件、雜草管理、土壤管理與肥培、病害管理、蟲害管理、有機質肥料製作技術等六大領域；各論部份，包括水稻、特作、雜糧、果樹、蔬菜、菇類有機生產技術與管理，總字數近90萬字，可謂為有機農業技術之巨擘。
