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12011土壤管理與肥培(一)土壤物理性質管理向為民台灣有機農業技術要覽(上) 
22011有機質肥料製作技術(三)固體有機質肥料製作技術簡宣裕; 張明暉 台灣有機農業技術要覽(上) 
32011果樹有機生產技術與管理(九)柑橘有機栽培技術楊儒民; 黃阿賢台灣有機農業技術要覽(上) 
42011果樹有機生產技術與管理(二)番石榴有機栽培技術謝鴻業 台灣有機農業技術要覽(上) 
52011果樹有機生產技術與管理(五)蓮霧有機化生產之栽培與管理施昭彰台灣有機農業技術要覽(上) 
62011果樹有機生產技術與管理(十一)枇杷有機化生產之栽培與管理施昭彰台灣有機農業技術要覽(上) 
72011果樹有機生產技術與管理(十二)梨有機化生產之栽培與管理施昭彰台灣有機農業技術要覽(上) 
82011病害管理 (二)抗(耐)病品種陳甘澍 ; 林俊義; 林益昇; 蘇俊峯 台灣有機農業技術要覽(上) 
92011病害管理(一)前言黃振文; 安寶貞台灣有機農業技術要覽(上) 
102011病害管理(七)拮抗生物與有益微生物羅朝村; 石信德 ; 黃鴻章; 顏志恆台灣有機農業技術要覽(上) 
112011病害管理(三)健康種苗張清安; 鄧汀欽 ; 黃阿賢; 楊宏仁; 鄭安秀; 趙治平台灣有機農業技術要覽(上) 
122011病害管理(九)生態管理黃晉興 ; 安寶貞; 謝廷芳 台灣有機農業技術要覽(上) 
132011病害管理(五)有機添加物黃振文; 鍾文全; 謝廷芳 台灣有機農業技術要覽(上) 
142011病害管理(八)其他有機可用資材謝廷芳 ; 蔡志濃 台灣有機農業技術要覽(上) 
152011病害管理(六)天然植物抽出物謝廷芳 ; 黃振文台灣有機農業技術要覽(上) 
162011病害管理(十)物理防治倪蕙芳 ; 楊宏仁台灣有機農業技術要覽(上) 
172011病害管理(十一)結語安寶貞; 黃振文台灣有機農業技術要覽(上) 
182011病害管理(四)誘導性抗病安寶貞; 林宗俊 台灣有機農業技術要覽(上) 
192011蟲害管理(二)捕食性天敵-小黑花椿象繁殖與應用王清玲; 邱一中 ; 盧秋通台灣有機農業技術要覽(上) 
202011蟲害管理(二)捕食性天敵-捕植蟎類大量繁殖與應用何琦琛台灣有機農業技術要覽(上)