Studies on modifying light environment and fertilization to reduce nitrate contents of vegetable grown under protected structure

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Information

Details

Project title/計畫英文名

Project Number/計畫編號

102農科-9.2.2-農-CF

Translated Name/計畫中文名

調節設施光環境及施肥以降低蔬菜硝酸鹽含量之研究 (第1年/全程3年)

Project Principal Investigator/計畫主持人

Chiao-Ling Hsiao

Co-Investigator(s)/共同執行人

Chwen-Ming Yang

Co-Investigator(s)/共同執行人

何佳勳

Department/Unit

Crop Science Division

Website

GRB政府研究資訊系統

Start date/計畫起

01-01-2013

Expected Completion/計畫迄

31-12-2013

Description

Abstract

萵苣為一年生的菊科植物，是常見的葉菜類蔬菜，本研究以”明豐3號” (Ming Feng No. 3) 圓葉萵苣(Lactuca sativa) 作為參試材料，探討在設施內以不同光環境的調整及不等施肥管理的措施對葉萵苣植體硝酸鹽含量的變化，以提供低硝酸鹽萵苣生產技術。初步結果發現，隨著氮肥施用量增加，能促進葉萵苣將氮肥同化為硝酸鹽並利用於生長上，以葉片數的增加較為顯著，其次為鮮重累積。

Keyword(s)

硝酸鹽
施肥
光環境