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12022素食者的維生素D來源-照光處理蕈菇楊淑惠 ; 洪千雅 技術服務 
22021葉用芥藍新品種「鳳山1 號」之育成羅惠齡 ; 林楨祐 ; 王三太 ; 洪千雅 ; Hui-Ling Lo ; Chen-Yu Lin ; San-Tai Wang ; Chien-Ya Hung 台灣農業研究 
32020Determination of Contents of Total Phenol, Flavonoid, Triterpenoid and Peptide and in Vitro Angiotensin-Converting Enzyme Inhibitory Activity of Bitter Melon ExtractChien-Ya Hung ; Shu-Hui Yang ; Jaw-Neng Lin ; 洪千雅 ; 楊淑惠 ; 林照能 台灣農業研究 0
42020農業副產物新去向剩餘菠菜投入光動力抗菌-以菠菜副產物開發光敏感物質及其應用性評估楊淑惠 ; 洪千雅 豐年雜誌 
52020菇蕈類水萃物抑制血管新生評估-斑馬魚模式楊淑惠 ; 洪千雅 ; 陳美杏 ; 劉旺達技術服務 
62019葉綠素衍生物之光敏抗菌研究楊淑惠 ; 洪千雅 ; Shu-Hui Yang; Chien-Ya Hung 台灣農業研究 0
72019農業光敏劑素材-菠菜葉綠素衍生物之開發楊淑惠 ; 洪千雅 技術服務 
82019Functional expression of recombinant sweet-tasting protein brazzein by Escherichia coli and Bacillus licheniformisChien-Ya Hung ; Lee-Hao Cheng; Chuan-Mei YehFood Biotechnology 
92018芒果籽的加值利用-美白原料楊淑惠 ; 洪千雅 技術服務 
102004認識仙草及其多元化產品羅淑卿 ; 洪千雅 技術服務 0
112003不同品系仙草清除超氧陰離子自由基能力及其加工之研究羅淑卿 ; 胡敏夫; 洪千雅 ; 顏國欽; Shu-Chin Lo ; Min-Fu Hu; Chien-Ya Hung ; Gow-Chin Yen中華農業研究 0