不同支架型式對山藥產量及品質之影響
Other Title
Effect of Different Staking Methods on the Quality and Yield of Dioscorea alata L.
Journal
中華農業研究
Journal Volume
30
Journal Issue
4
Pages
357-361
Date Issued
1981-12-03
Date
1981-12-03
Author(s)
徐原田
Y. T. Shyu
Abstract
為了探討不同支架型式對於山藥（Dioscorea alata L.）塊根產量及品質之影響，乃舉行本研究。本研究自1979年1月至1980年2月止。依支架型式不同分為高支架（6尺），中支架（4尺半），矮支架（3尺），半弧形支架（3尺）及對照區（黑色塑膠布覆蓋）計有5種處理。玆將研究結果摘述如下：
1. 山藥初期生育受不同支架之影響，各處理間差異大，株高、節數、分蘗數均以半弧形支架（3尺）處理較佳。
2. 支架型式以高支架（6尺）處理對地上部莖葉之乾重量，每株平均比對照（黑色塑膠布覆蓋）處理可增加36%，半弧形支架（3尺）處理增加10%；地下部之塊根產量平均每株高支架（6尺）處理可增加33%，半弧形支架（3尺）處理增加11%，中支架（4.5尺）處理增加2%；由於高支架（6尺）處理有利於塊根之肥大，其他半弧形支架（3尺）及中支架（4尺半）處理亦佳，產量各增加0.154，0.051及0.01kg／株。
3. 以單位面積產量言，高支架（6尺）處理時產量最佳，對地下部塊根產量每公頃比對照（黑色塑膠布覆蓋）可增加33%；且根形，品質均屬最佳，蛋白質含量提高2.83%；其次半弧形支架（3尺）處理可增加11%，根形，品質亦佳，其蛋白質含量亦提高0.83%；其他中支架（4尺半）及矮支架（3尺）處理蛋白質含量均有提高之趨勢。
Publisher
農業試驗所
Type
journal article
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