水果及其加工品的化學文摘

Journal
中國園藝
Journal Volume
4
Journal Issue
2
Pages
29-31
Date Issued
1958-06
Date
1958-06
Author(s)
陳景福
DOI
URI
Subjects
脂黃素
層色分析技術
維生素C
產油量
加工
carotenoids
vitamin C
oil yield
processing
Publisher
臺灣園藝學會
Type
journal article