(第080號)所謂火燒柑に就て
Series/Report No.
農事試驗場出版; 80
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Date Issued
1915-11
Date
1915-11
Author(s)
澤田兼吉
臺灣總督府農事試驗場
Abstract
柑橘類果實の果皮赤褐色、褐色、暗褐色等に變し外觀頗る醜惡なるものを、北部地方に於て俗に火燒柑といふ、蓋し火に燒けたる如き狀を呈するを以てなり。
此火燒柑の發生に就て柑橘栽培者に聞くに頗る古き時代より存在せしもの、如く、今日此病果を火燒柑と稱し普く一の名稱として通用せらる、を以て見るも近年至りて起りたるものに非らざるを知るに足るべし。近年に於ては昨年及今年は被害殊に多し之れ旱魃ありしか爲めに由るといひ、(古くより旱魃の年に多く生ずるをいふ) 又古木に多く若木に少く或は肥料の缺乏木の衰弱せしによるなるべしといふものあり。昨年新竹廳下を觀察せしに例年に比し其發生夥しく、五六割の被害を見たり、又今年の觀察に於ては約三割の被害を見たりしも、成熟期に至るまでには昨年に劣らざる被害を見るに至るべしと思考せらる。昨年の生產地價格によるに此病果は百斤に對し約三圓の減價を來し、新竹廳下のみに於ける一箇年の損失約壹萬數千圓以上に上れるなり。臺北廳に於ても新竹廳下に劣らぬ被害あり、臺中廳下に於ては被害割合に少なきも五分を下らざるべし、又臺南廳下に產する斗柚、文旦其他を見るに殆んど侵害されざるものなき有樣にして、全島を通して約一割の被害あるものとするも約貳萬圓以上の損失あるべし。
柑橘類果實的果皮變成赤褐色、褐色或暗褐色，導致外觀變得非常醜陋的現象，在北部地方俗稱為「火燒柑」，這主要是因為它呈現出彷彿被火燒過一樣的狀態。
關於這種「火燒柑」的發生，向柑橘栽培農民詢問後得知，這似乎從極古老的時代就已經存在。從今天大家普遍將這種病果稱為「火燒柑」並廣為通用這一點來看，足以明白這並非近年才突然發生的病害。在近年當中，去年與今年的受害情況特別嚴重，有人說這是因為遭遇旱災所致（自古以來就有旱災之年好發此病的說法），也有人認為這是因為老樹多、幼樹少，或是缺乏肥料導致樹勢衰弱所引起的。去年在「新竹廳」管轄境內進行觀察時，發現其發生量較往年更為猖獗，目睹了高達五到六成的受害率。而今年的觀察雖然目前看來約有三成受害，但思考後認為，等到果實成熟期時，恐怕會演變成不亞於去年的嚴重災情。依據去年的產地價格，這種生病的果實每百斤（約60公斤）會面臨約3圓的貶價。光是新竹廳一地，一整年的損失就高達約一萬數千圓以上。在「臺北廳」的受害程度也不亞於新竹廳；「臺中廳」的受害比例雖然相對較少，但應該也不低於五分（5%）。另外，觀察「臺南廳」所生產的斗柚、文旦及其他柑橘類，幾乎沒有不受到侵害的。即使保守估計全島平均約有一成的損害，總損失金額也高達約兩萬圓以上。
Subjects
柑橘
果實
赤褐色
火燒柑
栽培
外觀
肥料
Publisher
臺灣總督府農事試驗場
Type
book
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Name
TARI-0006.pdf
Size
6.57 MB
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