洋菇堆肥製作與生產管理技術

Journal
臺灣區第七屆食用菌研討會報告
Pages
71-87
Date Issued
1989-06-27
Author(s)
宋細福
許玲卿
URI
Abstract
為達到省時、省工、節省成本及增加單位面積產量之目的，國內外之學者有一共同研究並予推廣之趨向：即是將早期洋菇堆肥室外堆積30天左右之方法，漸漸演進改為堆積21、16、7、5、1天，甚至有完全取消室外堆積，只實施室內菇床上醱酵之方法，這種方法，有依靠延長後醱酵而達到促使堆肥完熟之目的者，亦有以加入特殊催化劑(Activator)或以特殊切碎及加溫後發酵方法達到堆肥快速發酵完熟之目的，這些方法中，洋菇產量有的初步可達180~200kg/噸堆肥，折合約為64~71 kg/坪，亦有利用隧道控制發酵方法，使產量高達329 kg/噸堆肥，折合約為117 kg/坪者。
Event(s)
臺灣區第七屆食用菌研討會
Proceedings of the Seventh Symposium on Edible Fungi Research and Improvement of Production
Publisher
臺灣省農業試驗所、中華民國真菌學會
Type
conference paper
File(s)
Loading...
Thumbnail Image
Name

臺灣區第七屆食用菌研討會報告-12.pdf

Size

2.23 MB

Format

Adobe PDF

Checksum

(MD5):081d21ce7544c934e40f197b641430f3