(第183號)臺灣に於ける豌豆栽培

Other Title
タイワン ニオケル エンドウ サイバイ
Journal
臺灣總督府農業試驗所彙報
Part Of
臺灣農事報, 第37年第5號別刷
Journal Issue
183
Pages
1-22
Date Issued
1941-05
Date
1941
Author(s)
市川五四郎
DOI
URI
Abstract
伴隨臺灣農業的集約化，水田裡種植罐頭用的豌豆成為新興事業，故臺灣總督府農業試驗所蒐集和實驗改良各個品種，得到最適合臺灣環境的碗豆「臺農一號」，本報告為此新品種特性之紀錄，對加工產業甚有貢獻。內文依序為：緒言、生產及需求、氣候與土質的影響、在來種和內地種以及外來種的品種、栽培法和實驗成績，以及全文摘要和參考文獻。
Subjects
罐頭
グリーンビース
荷蘭豆
蕃仔豆
グリーンビース臺農一號
加工產業
Publisher
臺灣總督府農業試驗所
Type
report
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臺灣總督府農業試驗所彙報-183號.pdf

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