蓮霧合理化施肥與草生栽培

Abstract

高屏地區為臺灣蓮霧的主要產區，蓮霧的果實品質及產量與合理化施肥有密不可分的關係，本試驗分別於屏東縣東港鎮、枋寮鄉、南州鄉、高樹鄉等蓮霧重要產地，進行合理化施肥示範點之設置，每個示範點均區分為合理化施肥區及農民慣行施肥區，合理化施肥區乃經由土壤速測後推薦施肥，並與農民慣行施肥區 之果實品質與產量進行比較。結果顯示，各示範點之合理化施肥區每公頃三要素 肥料量較農民慣用區減少 9.2-29.0%，施肥成本每公頃節省 3,291-12,150 元，總產 值粗收益則每公頃可增加 35,291-53,846 元，顯示蓮霧經營養診斷推薦施肥後，不但可節省施肥量，且提升果實品質與產量，進而增加收益。另外，果園草生栽培 為果樹健康管理重要的一環，草生栽培對土壤性質的改善應具正面效應，並可營 造優良的環境生產健康優質的蓮霧，本試驗乃選擇具優良特性之兩種草類栽植於蓮霧園，並設置對照區 (清耕栽培)，評估對土壤性質及果實品質的影響，結果顯示，果園經兩個月後，兩種草生栽培區之土壤性質(土壤總體密度及孔隙度之改善、養分含量等)均優於清耕栽培區，採收期蓮霧平均單果重以紅葉滿天星區表現較佳，果實總可溶性固形物的提升及裂果率的降低則以黃花蜜菜區最低，顯示草生 栽培對果實品質的提升具正面功效。