運用智慧環控設施建立春石斛產期調節技術

Abstract

於春石斛不同品種催花試驗中，共獲得3 種可於2 月左右到花之早花優良品種，3 種可於5 月左右到花之晚花優良品種。於春石斛不同模式催花試驗中，短期低溫於12 月初以冷藏櫃 (10℃以下) 的處理，相較於長期涼溫於11 月初以25/15℃ 的處理，最終開花表現，長期涼溫明顯優於短期低溫。故春石斛之產期調節建議採用類似蝴蝶蘭之模式，以長期涼溫進行催花，配合適宜品種以調整花期至指定時間。本計畫並建立智慧型環控冷房，可蒐集運轉數據，並已證實智慧型環控冷房可實際應用於春石斛產期調節，可依據試驗結果，配合不同品種進行催花條件邏輯化設定，未來針對已試驗過之品種，僅需讀取設定便可輕鬆進行催花作業，另外也已透過智慧型環控冷房，建立春石斛於臺灣生產時，於2 月及5 月到花之催花模式各一套。目前2 月及5 月到花後，各參試優良品種 (8種) 之開花節位比例介於52-66% 間，品質仍有提升空間，將持續深入研究以期增強臺灣春石斛自有品種之競爭力。