蘆筍的性別與新系統育種

Other Title
Sex of Asparagus and New Strain Breeding
Journal
臺灣區第一屆蘆筍學術討論會試驗研究報告(上卷)
Part Of
臺灣省新竹區農業改良場研究報告第16號
Pages
273-276
Date Issued
1976-01
Author(s)
陳培昌
Pei-chang Chen
URI
Abstract
本省的蘆筍(Asparagus：Asparagus officinalis Linn, var. altlis Linn) 栽培經一番的努力，已在"量"的方面獲得理想的產量，但對"品質"還要續研究改進栽培管理方法。因為本省的氣溫週年溫暖甚至高溫，蘆筍嫩莖很容易纖維化劣下品質。相反地，國外市場對蘆筍罐頭多講究品質問題，主要的要"香嫩而纖維少"。現在試述蘆筍的性別與有關於蘆筍品種、種子及育種問題， 俾對蘆筍增加認識，供作栽培的參考。
Publisher
臺灣省農業試驗所
Type
conference paper
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臺灣區第一屆蘆筍學術討論會試驗研究報告(上卷)-品種育種-6.pdf

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