(特108號)新興蔬菜之栽培及烹調(Ⅲ)

Journal
新興蔬菜之栽培及烹調(Ⅲ)
Part Of
農業試驗所特刊第108號
Pages
1-96
ISBN
957-01-6319-4
Date Issued
2004-01
Date
2004-01
Author(s)
沈百奎
歐錫坤
林俊義
URI
Abstract
台灣地處亞熱帶，夏季高溫多濕，病蟲害繁衍迅速，又常有颩風及暴雨侵襲，造成蔬菜價格波動，導致夏季蔬菜短缺問題。近年來，由於經濟發展迅速，國民生活水準日益提升，消費者飲食習慣，逐漸趨向於健康、美味、少量多樣化，而新興蔬莱在生長環境上具有耐熱、耐濕之特性，對病蟲害較有抗性等特質，目前培面積正陸續擴展中。
Subjects
新興蔬菜
栽培
Publisher
農業試驗所
Type
book
File(s)
Loading...
Thumbnail Image
Name

no108-all.pdf

Size

16.14 MB

Format

Adobe PDF

Checksum

(MD5):036b6430d27efc3010dbdcf780e00113