(第032號)廢蜜ノ成分ニ關スル研究

Other Title

Studies on the constitutents of exhausted molasses

ハイミツノセイブンニカンスルケンキュウ

Series/Report No.

臺灣總督府中央研究所農業部報告; 32

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1

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39

Date Issued

1928-02

Date

1928

Author(s)

齋藤鐵造

土井由太郎

Tetsuzo Saito

Yoshitaro Dor

URI

Abstract

本報告是糖業科施行關於糖蜜成分的調查研究結果。本調查以本島各地出產之糖蜜分析成績為基準，完成糖蜜中影響蔗糖量的其他成分之第一階段研究，例如：利用數學算式導出，若非蔗糖成分增加會導至蔗糖量減少、隨著水分增加蔗糖量也有增加的傾向等等，供相關人員參考。

Subjects

糖業科

大島金太郎

石田研

Publisher

臺灣總督府中央研究所

Type

report

File(s)

Name

臺灣總督府中央研究所農業部報告-032號.pdf

Size

7.04 MB

Format

Adobe PDF

Checksum

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