楊桃果汁加工用品種選育

Abstract

試驗利用人工授粉實施16個組合1806株結果得79株，混植受粉13個組合55株結果得4株，自然用粉12個組合14綵結果，均符合試驗目標。上述實生後裔單株經產量調查初度選得以74育1-36，74育-5-47，74育-7-12，74育-8-214，74育-10-28，74育10-34，74育-10-41為較高，其中以74育-5-47最高，達31.55公斤。品質上之拘櫞酸含量依本年度之調查所得，以74育-1-53為最佳，單株產量達15.80公近，單果重為104.0公克，可溶性固形物為7.0%，枸櫞酸含量為1.07％風味佳。