臺灣種與蓬萊種水稻生理化學之研究
Other Title
Physio-chemical Study on the Rices of Ponlai and Taiwan
Journal
臺灣省農業試驗所農報
Journal Volume
2
Journal Issue
11-12
Start Page
33
End Page
46
Date Issued
1948-12-03
Date
1948-12-03
Author(s)
茹皆耀
烏居崧
林家棻
Abstract
本省水稻之品種，按民國十六年之統計（註一）（1）約有三百餘種。除極少數南洋系秈稻在高山地帶栽培外，大別之可分為台灣種（即在來種）與蓬萊種二者。所謂蓬萊種，即日本人在台灣栽培或雜交成功適於台灣風土生長之日本型水稻品種之總稱；蓋日本人佔台灣後，為求適合其嗜好之米質及供應其國內米糧之需求，即有在台灣推廣栽培日本型水稻品種之舉。由於風土品種因子之限制，推行過程中經不少挫折，惟經多年之不斷努力與研究，終克服各種困難，育成不少認為品質優良之“蓬萊”型水稻。按日本型水稻在台灣推廣之過程（4），於民國六年栽培面積僅有三公頃，降至民國十四年增至五萬四千餘公頃，按最近之統計，全省蓬萊種水稻栽培面積佔水稻栽培總面積一半以上。育成之蓬萊種水稻中推行最廣者厥為台中65號（龜治×神力）。故本研究乃取此品種及台北栽培較廣之台灣種水稻——短廣花螺，下腳格子——作為試驗之材料。
關於台灣種與蓬萊種水稻之特性調查及肥料試驗，前人已有記載（6），就其一般結果言之，蓬萊種產量概較台灣種為高而需肥亦特多，故蓬萊種水稻有嗜肥性水稻之稱。據謂台灣種水稻之優點，即在瘠瘠之地亦有相當收成，而蓬萊種水稻在同樣之瘦瘠土壤，收量大減；換言之，蓬萊種水稻蓄肥多而效應顯著，報酬漸減率每較台灣種水稻為大。此種現象，在肥料試驗上已有極明顯之事實，而此種現象之緣由，在植物生理作探討者，目前研究之報告尚極鮮見。本文研究之目的，乃於同一之處理及環境下，就兩種水稻之重要生理化學現象闡明其產量差異之緣由，並擬應用此生理化學之測定，作水稻品種產量與需肥關係之推定。
Publisher
臺灣省農業試驗所
Type
journal article
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no2-11-3.pdf
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1.75 MB
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