水稻優質安全生產體系之建構

Other Title
Establishment of Procreation system for quality and secure products of rice
Journal
東部稻米產銷研討會專刊
Part Of
花蓮區農業改良場專刊第29號
Pages
1-15
Date Issued
2005-04-01
Author(s)
郭鴻裕 
余志儒 
高靜華
張彩蘋
陳治官
URI
Abstract
以「益全香米」為試驗材料，嘗試建構一套生產優質、安全稻米之標準作業流程(SOP，Standard Operate Procedure)。經由耕地土壤與水質分析、品種與栽培管理、病蟲害防治、農藥殘毒檢測、收穫後調製及生產履歷記錄等領域專家的擬定與實際參與，能落實農產品GAP(Good Agricultural Practice)的理念與政策，使稻作生產流程透明化，產品生產規格化，消費者能安全、安心的食用。
Event(s)
東部稻米產銷研討會
Subjects
水稻
生產體系
生產履歷
標準作業流程
稻米品質
rice
Procreation System
Traceability
SOP
Grain Quality.
Publisher
花蓮區農業改良場
Type
conference paper
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29-1-15.pdf

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