國內果實採收後生理之研究與展望

Series/Report No.

農業試驗所特刊;; 35

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115

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115

Date Issued

1991-06

Author(s)

王自存

URI

Abstract

水果之採收處理是果樹產業完整體系中之一環，而果實之採收後生理是水果採收後處理工作之學理基礎；因此有關果實採收後生理之研究工作與園產品處理有密切之關係。

Event(s)

台灣果樹之生產及研究發展研討會

Proceeding of A Symposium on Fruit Production, Research and Development in Taiwan

Subjects

採收後生理

台灣

Publisher

臺灣省農業試驗所

Type

book part

File(s)

Name

publication_no35-12.pdf

Size

73.19 KB

Format

Adobe PDF

Checksum

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