水稻粒形量化分析－I、形狀參數之決定
Other Title
Quantitative Analysis of the Shape of Rice Grain. I. Determination of Shape Parameters
Resource
中華農業研究 52(4):311-323
Journal of Agricultural Research of China 52(4):311-323
Journal
中華農業研究
Journal Volume
52
Journal Issue
4
Pages
311-323
Date Issued
2003-12-06
Date
2003-12-06
Author(s)
Abstract
隨著市售稻米品牌愈來愈多，為求能夠快速且準確地區分出穀粒樣品間的形狀差異，進行自動化篩選，達到品質管制之目的，於是影像分析系統之應用漸受重視。該項技術在軟體設計方面之發展，首先要確立有效的形狀指標。傳統上以長寬比例將稻米區分為三類（長、中及短粒形），但此對影像測量系統而言，則過於簡單而不足以充分地辨識稻米之粒形變異。有關稻米穀粒的形態量化分析研究仍相當闕如，故本研究以40個稉稻品種（系）之稻穀及糙米為試驗材料，利用可測的長(L)、寬(W)、厚(D)、面積(A)及圓周(P)等幾何特徵，估算7種二維(2D)或三維(3D)之形狀參數(S1～S7)，並探討這些形狀參數之間的關係，以從中找出最能代表水稻粒形的量化指標。結果得知，稻穀或糙米的分析結果一致，若採用2D法則建議利用長、寬及面積所建立之形狀參數S2(=L/A)、S5(=4A/πLW)、S6(=W/L)，就能有效地將稻穀及糙米之粒形予以量化；若考慮3D法，則可再搭配形狀參數S7(=(L+W)/2D)。
Subjects
稉稻
粒形
幾何特徵
形狀參數
影像分析系統
Japonica rice
Grain shape
Geometric features
Shape parameters
Image analysis system
Publisher
農業試驗所
Type
journal article
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Name
52-4-6.pdf
Size
1.34 MB
Format
Adobe PDF
Checksum
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