蘆筍罐頭之脫錫

Other Title
Detinning of Canned Asparagus
Journal
臺灣區第一屆蘆筍學術討論會試驗研究報告(下卷)
Part Of
食品工業 v.5(6)
Pages
339-350
Date Issued
1976-01
Author(s)
張為憲
W. H. Chang
URI
Publisher
臺灣省農業試驗所
Type
conference paper
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臺灣區第一屆蘆筍學術討論會試驗研究報告(下卷)-加工處理-17.pdf

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