油脂作物品種開發與栽培

Journal
綠色油田在農業永續發展扮演的角色研討會專刊
Part Of
農業試驗所特刊第132號
Pages
23-45
ISBN
978-986-01-2649-5
Date Issued
2007-12
Date
2007-12
Author(s)
楊金興
URI
Abstract
我國將於 2008 年7 月起全面實施B1 柴油 (石化柴油添加1% 生質柴油) 供應，每年約需6 萬公噸生質柴油，估計需栽培大豆12 萬公頃 (以產量2,500 公斤/公頃，含油量20% 估算)，2010 年全面實施B2，每年約需12 萬公秉。國內每年約有24 萬公頃休耕農地，如能充分利用栽培油脂作物，將可足夠供應。 利用高油脂含量作物如大豆、向日葵、花生、油菜籽、痲瘋樹等等，其植物油經轉脂化反應 (transesterification) 可製成生質柴油，其燃燒特性和石化柴油相近，可以任意比率與石化柴油調和使用，燃燒更完全且不含硫，可有效改善柴油引擎的廢氣排放品質，為密閉型的碳循環 (Carbon cycle)，不會增加CO2 含量，是一種結合再生能源與減低污染的能源，符合永續發展的技術。目前生質柴油推廣以德國最成功，從1992 年開始推廣，產量約5,000公噸，初期成長緩慢，在最近的十年，生質柴油產量增加約50 倍，至2006年可達200 萬公噸，約占世界80%，主要作物為冬油菜，其推廣成功，主要因育種及栽培雜交種F1，其產量可達5,000 公斤/公頃，含油率可達45%。其次為美國，以大豆油為主。由世界農糧組織統計，2005 年世界主要油脂作物產量依序為大豆、棕櫚、油菜、棉籽、花生、向日葵等。2006 年美國農業部統計，世界主要植物油產量依序為棕櫚油、大豆油、油菜仔油、葵花油、花生油、棉籽油等，植物油價格2004 年依序為棕櫚油、大豆油、油菜仔油、葵花油、棉籽油、花生油等。大豆、向日葵、花生、油菜籽等作物，國內曾大面積栽培，如花生最高達10 萬公頃，大豆為6 萬公頃，這些作物國內各農業改良場所也育成許多優良品種推廣栽培，其栽培技術均無問題，但自加入WTO 以後，近幾年只剩花生栽培面積約2~3 萬公頃，其餘作物均作為綠肥，本文將討論這些作物在台灣栽培之情形及其優劣點，並探討開發新興油脂作物之可行性，供國內推動栽培之參考。
Event(s)
綠色油田在農業永續發展扮演的角色研討會
Publisher
農業試驗所、中華永續農業協會
Type
conference paper
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