東部機採茶園修剪時期對產量及品質之影響

Abstract

青心烏龍種夏茶、六月白及秋茶後修剪，次季萌芽密度分別為111.5、105.5、104芽較對照151.0芽/900cm2為疏差異顯著。台茶12號11月6日調查，夏茶及六月白機採後修剪處理，芽長達14.4公分較對照10.7公分為長，差異顯著。青心烏龍11月24日調查，夏茶、六月白、秋茶機採後修剪，芽長達9.8、10.0、8.6公分較對照4.5公分為長，差異顯著"台茶12號11月6日調查，六白月機採後修剪一芽四葉達27.5芽最多，較對照5.75芽/900cm2為多，差異顯著。青心烏龍10月24日調查，夏茶、六月白、秋茶修剪後一芽四葉達13.5芽最長，對照芽短一芽三葉僅有12.3芽。修剪後採摘面積縮小，萌芽數亦減少，僅影響次季產量，至冬茶處理間差異已不顯著。處理間製造包種茶品質無差異。 Effects of different pyuning stages on yield and made-tea quality ere investigated in machine-plucking tea gardens of eastern Taiwan , with cv.Chin-Sin Oolong and TTES NO.12 as testing varieties. Pruning-conducted right after summer , and summer or autumn crops , respectively tended to decrease ud density and plucking surface of next crop only . Pruning stages had no ignificant effect on winter yield either in cv. Chin-sin Oolong or in cv. TTES NO.12. There were no signifcant differences among the tea qualities of different treatments.