臺灣溫帶果樹產業之輔導措施

Abstract

本文針對臺灣溫帶果樹產業發展現況，就產業構成要素的人才、技術、產業發展等方面提出相關輔導措施如下：(1)培養研發及技術推廣人才措施：培養溫帶果樹專長的研發人才，由技術發展與氣候變遷進行長期研究，培養推廣人員將技術推廣給生產者，才能使產業持續發展。(2)產業新進人力輔導措施：鼓勵適栽區新進青年農民投入溫帶果樹的生產，也藉由年輕農民的投入，擴大經營規模、提升技術與品項，生產安全優質產品。(3)發展穩定的生產、貯運技術：妥善應用生理特點，配合氣象條件發展穩定生產技術係重要課題。尤其相同果樹在不同地區的生產技術並不相同，每年的氣候差異也會影響植株生理，因此技術發展相當重要，才能確保穩定的生產，建立臺灣溫帶果樹品種及特殊產期的果實貯運技術，可以增加出口競爭力及保鮮期限，有助於產業的發展。(4)推動避險及所得保障輔導措施：產業輔導措施應建立各地最適生產模式，避免或減少氣象災害之影響。另外應積極推動作物保險，分擔風險及損失，穩定農民所得。(5)輔導發展溫帶果樹六級化產業：妥善規劃發展的區域及適栽品種，建立包括生產、加工及休閒服務等六級化產業，以提高產業附加價值，並促進產業永續之發展。