植物萃取液防治作物病害的研究現況

Journal
優質安全農產品生產策略研討會專刊
Part Of
農業試驗所特刊第115號
Pages
117-128
ISBN
957-01-9849-4
Date Issued
2004-12
Date
2004-12
Author(s)
黃晉興 
胡敏夫
URI
Abstract
在自然界中存在多種天然的中藥草植物，富含許多特殊的抑菌物質如配糖體、生物鹼、帖類、酣類、鞣質、類黃鹼素、皂素、類胡蘿蔔素、香豆素等，具有特定之生物活性，可用於抑制多種植物病原菌，直接萃取並施用於目標栽培作物上，可以達到防治病害之效果。台中區農改場曾大力推行利用天然植物資材，如大蒜、辣椒、木醋液等來防治作物病蟲害的發生，花蓮區農改場亦曾測試丁香油及肉桂油的抑菌範圍，中興大學則嘗試利用丁香及其主成分防治甘藍苗立枯病及應用中藥材抽出物抑制線蟲活性。國外在植物萃取液的抑菌特性研究上著墨甚多，如苦楝葉萃取液對數種真菌胞子、細菌均有抑制發芽或靜菌作用；黃堇（Corydalis chaerophylla）之根葉萃取液含berberine , 可抑制多種真菌胞子發芽；胡椒科植物華撥果實萃取液1000 倍可完全抑制小麥赤誘病菌（Puccinia recondite）胞子發芽；鳳梨花鱗莖粗萃取液，可完全抑制豌豆褐斑病菌（Mycosphaerella pinodes）胞子發芽；丁香羅勒油與香茅油在250ppm 下可完全抑制白粉病菌（Erysiphe polygoni）胞子發芽；紅辣椒萃取液含meta - coumaric 和trans - cinnamic acids，對細菌性軟腐病菌（Erwinia carotovora subsp. carotovora）的生長具抑制作用；芫萎、刺芫萎和苦瓜萃取液可抑制Erwinia 屬細菌的生長，而mamon （Melicocca bijuga）對香蕉的Pseudomonas 細菌具抑制作用；南美紫茉莉葉片萃取液完全抑制茄子的胡瓜嵌紋病毒（Cucumber mosaic cucumovirus, CMV），而Clerodendrum aculeatum的部份純化葉萃取液可明顯抑制大豆嵌紋病毒（Soybean mosaic potyvirus, SMV）。在病害防治方面，日本大黃萃取物可濕粉製劑（RK ) 2000倍稀釋液，對胡瓜白粉病有75~100％的防治率；馬纓丹的花萃取液可降低由Aspergillus niger引起的番茄果腐病；苦棟葉的酒精萃取液及種子的油萃取液明顯降低稻熱病菌胞子發芽及稻熱病的發生；虎杖Reynoutria sachalinesis萃取液（商品名Mi1sana）對數種作物之白粉病及灰黴病有良好的防治效果。目前農試所工作團隊在農委會計畫「天然植物保護製劑的研發、量產及應用」的支持下完成多項成果，例如日本虎杖(Reynoutria japonica)萃取液防治甜瓜白粉病、大風子（Hydnocarpus anthelminticus）萃取液防治白菜炭疽病、扛板歸萃取液防治水稻稻熱病；而在植物油的應用方面，提出乳化葵花油（葵無露）防治作物白粉病等。未來在植物萃取液的研究上應著重萃取技術及複合製劑的研發，以提昇其防治病害的廣度與有效性。
Event(s)
優質安全農產品生產策略研討會
Publisher
農業試驗所、中華永續農業協會
Type
conference paper
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