微生物肥料在綠色農業之研究與發展

Abstract

綠色農業是在農業與環境協調的生產方式，可促進永續發展、增加農民收入、保護環境及保証農產品安全的農業。利用輪作、作物殘質、動物廄肥、綠肥、豆類、農村有機廢棄物、礦物岩石及生物法防治病蟲害，以維持土壤生產力是綠色農業中的典型有機農業。從這個應用範疇中，無論在有機或低投入農業，可以瞭解土壤微生物所扮演的工作與綠色農業有密不可分的關係。農地中的土壤微生物直接或間接地影響土壤地力及作物生長，其中包括固氮菌、溶磷菌、菌根真菌、分解有機及無機礦物及根圈保護菌等，種類甚多，功能作用也甚廣，甚至還有不可培養之菌種，其功能包括增進土壤氮素來源、增加養分的有效性及溶解度、釋放植物生長激素、增進作物根系生長及營養吸收、分解有機物釋放養分、分解土壤中有毒物質、與病菌抗衡作用、聚合形成土壤腐植質等，在土壤環境中都扮演著不同土壤及作物健康的重要角色。綠色農業是應用有機物為主的農業生產經營方式，施用有機肥料要達到作物生產的目標，就需要依靠土壤微生物來協助配合，否則，將無法順利達到營養循環及有效供應充足的營養。古代的農業生產，雖然也是採用有機物為主的生產，但對土壤微生物並未特別去管理，是靠著長期的天生天長，這種農業生產潛力的發揮必定有限，因此，現代有機農業不能刻板的復古。而現在的農田又長期的施用化學肥料及農藥，並且許多農田及山坡地缺乏有機質，這些缺乏有機質的土壤，微生物足群必然低落，因此，由現在傳統的農業改變為有機農業時，微生物肥料的應用就有其需要性，以便達到保育土壤及維持良好的生產目標。本文中並討論未來之研究方向，尤其要重視多效用微生物的應用，提供參考，以便發展自然化、科學化及整體化的綠色農業。