堆肥製造原理

Abstract

堆肥是堆肥材料在堆肥化過程中的產物。堆肥材料中有一部份容易被微生物分解利用來做生長和新陳代謝。一部分比較難分解利用。在堆肥化過程中會形成較容易礦質化的營養性腐植質和較不容易礦質化的特久性腐植質。 堆肥化作用是微生物把堆肥材料轉化成，堆肥的生物化學過程。決定這個過程的因子是：堆肥材料的微生物營養性狀，材料中的水分活性，在堆肥化過程中的鹼性度，維持好氣性狀態。創造堆肥化的有利條件包括接種大量的堆肥化菌群。利用一部分堆肥回流當做接種源是最方便而確實的方法。維持一段時間的微生物代謝熱燠積有利於嗜熱性微生物的堆肥化作用，並有消除病蟲害和雜草的效用。另一方面也利於消除低分子量代謝產物，增加高分子量的聚合物；提高腐熟度，消除對作物種菌的傷害。