醣質與澱粉作物品種開發與栽培

Abstract

經濟發展一直被認為國家發展成功與否之指標，而能源是否能夠充分供應對經濟發展具有重大影響力，石油為世界上各國使用最多的能源，大約佔所有能源供應量之37%。但對許多國家而言，大部分之石油皆仰賴進口，而所進口之石油大部分 (約30%) 來自政治動蕩之中東波斯灣國家，而且所進口之石油常常成為各國貿易逆差之主要因素；另外燃燒後之石油所釋放出之二氧化碳造成空氣污染之主因，致使全球氣候改變，最後學者亦發現全世界石油儲藏量已逐漸減少。基於以上原因，世界上各個國家皆積極開發新的替代能源，本文將探討甘蔗、甜高梁、玉米及甘藷等醣質與澱粉作物在臺灣及世界各國之栽培概況，並進一步探討作為能源作物之可行性，以作為我國發展能源政策之參考。