台灣木瓜育種之過去、現在與未來

Abstract

木瓜自清朝末年由中國大陸引入，惟1940年以前推出的品種詩性不佳且栽培技術尚未發展，栽培面續的300公頃。隨著品種的改良、栽培技術改進及消費需求量增加，栽培面積也逐漸擴大，於1975年外銷日本時受到歡迎，隨後因木爪輪點病毒（PRSV）怏速蔓延，不僅使單位面積產量驟降且品質低落．嚴重影響木瓜產業，鳳山分所為解決病毒病危害，於1981年推出耐病毒病之「台農5號」品種，惜因其果實品質略遜，消費者不易接受，推廣困雞，直到1988年鳳山分所發展利用網室栽培防止蚜蟲傳播病毒病之防治方法成功後，木瓜生產始趨於穩定。歷年來在木爪育種的工作上，除了鳳山分所已育成的「台農1號」、「台農2號」、「台農3號」、「台農5號」及「台農6號」外：種苗場育成「種留7號」；台灣大學育成「台大8號」；農友種鵪公司育成「農友1號」及「紅妃」界品種。因「台農2號」較適為網室栽培環境，且品質與產量佳，遂成為台灣最主要的栽培品種。未來育種目標或可朝向1.適合設施生產（花性穩定、耐病蟲害及高產量）；2.適合矮化栽培（矮生、極早生及節間短）；3.種苗容易生產（全兩性株、容易嫁接與扦插）；4.適合健康管理栽培方式（低需肥、耐病蟲害及生長旺盛）;5.優質果品（耐貯運，具香氣及好品貿）；6.適應環境變化（耐旱，耐淹水及廣泛溫度適應性）之方向邁進，在可頻見的未來，將會有更多的優質木瓜品種推出，期望能為台灣的木瓜產業發展注入更新、更好的產業新氣象。