https://scholars.tari.gov.tw/handle/123456789/9926| Title: | (特197號)菇類生技產業研討會專刊 | Authors: | 陳美杏 李瑋崧 呂昀陞 石信德 張瑞璋 |
Keywords: | 菇類;生技產業;保健食品 | Issue Date: | 3-Oct-2016 | Publisher: | 農業試驗所、行政院農業委員會農糧署 | Related Publication(s): | 農業試驗所特刊第197號 | Start page/Pages: | 1-149 | Source: | 菇類生技產業研討會專刊 | Conference: | 菇類生技產業研討會 | Abstract: | 菇類營養美味，含有豐富蛋白質、維生素及膳食纖維，低脂肪及低卡路里，是國人平日餐桌上常見的優質食材。現今菇類產業不再是傳統產業，而是具有綠金價值的農業生技產業。 |
Description: | 時間：105年10月28日(星期五) 地點：農業試驗所農民學院大樓三樓國際會議廳 |
URI: | https://scholars.tari.gov.tw/handle/123456789/9926 | ISBN: | 987-986-05-0378-4 |
| Appears in Collections: | 3.農業試驗所特刊(1958～迄今) |
| File | Description | Size | Format | |
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